Pietroberto 雙臂攪拌機（義大利進口）

 全新「FENICE」雙臂可拆卸攪拌碗攪拌機系列透過多項創新，維持了麵團加工的高品質。

尤其適用於糕點、麵包和義式麵包棒烘焙坊，可用於攪拌軟麵團、法國麵包、潘妮托妮蛋糕、麵包棒、三明治麵包等。

快速且有效率地混合麵團，且不會使麵團升溫，這有利於麵團的發酵和最終產品的製作成功。

此外，攪拌臂如同人臂般靈活，也進一步提升了攪拌效果。

高品質攪拌 

 • 揉麵工具和攪拌缸採用 Pietroberto 設計，完美匹配，實現完美攪拌 

 • 標配可變臂速，工作範圍為每分鐘 25 至 70 次沖程 

 • 可變攪拌缸速度 自動化功能 

 • 可升降機頭，快速釋放攪拌缸小車 

 • 攪拌缸小車連接和釋放 

自動化功能

 • 可升降機頭，快速釋放攪拌缸小高衛生標準

 • 防濺區完全採用不銹鋼材質 

 • 攪拌臂採用高強度不銹鋼一體成型 

低維護成本和高效率

 • 無皮帶或滑輪傳動 

 • 無液壓迴路

 • 長壽命齒輪電機傳動裝置 

 • 靜音攪拌缸傳動裝置，配備橡膠輪 

 • 電氣系統獨立通風裝置 

 • 所有高筒尺寸均採用高尺寸改良的尺寸可調節鋼件 

 • 電氣系統獨立通風裝置 

 • 採用高強度保護裝置

 • 高功率碗車標準升降裝置